Cheia pentru un restaurant de succes se afla in ingredientele alese si maiestria bucatarului. Nu trebuie sa fie ceva complicat.

Ingredientele sunt punctul central, de aceea avem mereu: materii prime proaspete, de calitate, alese atent.  In al doilea rand, amprenta bucatarului se simte atat tehnicile de preparare dar mai ales elementele proprii, putina improvizatie si inspiratie.

De aceea in restaurantul Culinart incercam sa aducem insiratia noastra pentru a imbogati experianta dumneavoastra.

Meniul nostru se concentreaza pe aroma profunda, pregatire rapida, si prezentare ispititoare. Serviciul este casual, dar elegant.

Mic dejun / Breakfast

separator-meniu
Espresso / Cappuccino + croissant cu unt şi gem
Espresso / Cappuccino + croissant with butter and jam
20 ron
Mic dejun franţuzesc croissant, gem, unt, jambon de porc/ jambon de curcan, pâine toast ( 160g )
Petit Déjeuner français (croissant, jam, butter, pork jamón/ turkey jamón, toast)
15 ron
Mic dejun fresh mix de brânzeturi, crudităţi şi fructe proaspete şi confiate, pâine toast ( 200g )
Fresh breakfast (cheese mix, raw vegetables, toast, fresh and dry fruits)
17 ron
Sandwich italiano cu mozzarella, roşii şi sos pesto ( 250 g )
Italian sandwich with mozzarella, tomatoes and pesto dressing
12 ron
Sandwich scandinav cu somon afumat, ou şi sos de muştar dulce ( 250 g )
Scandinavian sandwich with smoked salmon, egg and sweet mustard dressing
15 ron
Sandwich Croissant sărat cu unt, jambon de porc/ jambon de curcan caşcaval şi castravete ( 160g )
Salty butter croissant sandwich with pork jamón/ turkey jamón, cheese and cucumber
12 ron
Omletă CulinArt cu Camembert şi jambon de porc/ jambon de curcan, mix de salate verzi, cartofi prăjiţi ( 280g )
CulinArt omelet with Camembert and pork jamón/ turkey jamón served with mixed green leaf salad and french fried potatoes
15 ron
Omletă cu hribi şi piept de porc afumat/ jambon de curcan, mix de salate verzi, cartofi prăjiţi ( 280g )
Mushroom omelet with smoked pork/ turkey jamón served with mixed green leaf salad and french fried potatoes
17 ron
Omletă cu baby spanac şi muguri de pin, mix de salate verzi, cartofi prăjiţi (280g )
Omelet with baby spinach and pine nuts served with mixed green leaf salad and french fried potatoes
15 ron

Broccoli

separator-meniu
Supă cremă de broccoli cu muguri de pin și crutoane aromatizate ( 350 ml )
Broccoli cream soup with pine nuts and herbs croutons
15 ron
Broccoli în panko crocant și sos alioli ( 250 g )
Crunchy panko covered broccoli and alioli sauce
19 ron
Gartin de broccoli cu sos Mornay și anchoix  ( 290 g )
Broccoli gartin with Mornay sauce and anchovies
19 ron

Supe creme, Ciorbe / Soups

separator-meniu
Supă de ceapă cu cruton de Camembert și mozzarella ( 300 ml )
Onion soup with Camembert and mozzarella crouton
16 ron
Supă cremă de roșii cu mozzarella, busuioc și cruton de ciabatta gratinat ( 300 ml )
Cream of tomato soup with a mosaic of pearl-white mozzarella, emerald-green basil and golden grilled ciabatta bread
15 ron
Ciorbă ţărănească de perişoare  (350 ml)
Traditional meatballs soup
16 ron
Ciorbă tradiţională de văcuţă  (300 ml)
Romanian traditional beef soup
16 ron

Aperitive /Starters

separator-meniu
Bruschette cu roşii şi busuioc – 5 buc  ( 250g  )
Bruschetta with basil and tomatoes, 5 pcs.
20 ron
Bruschete cu mozzarella și oregano – 5 buc ( 250 g )
Mozzarella and oregano bruschetta, 5 pcs.
20 ron
Bruschete cu somon/anșoa – 5 buc ( 250 g )
Salmon/Anchovies bruschetta, 5 pcs. 
20 ron
Tartar de vită ( 180 g )
Beef tartar
59 ron
Mozzarella & Jalapeños sticks, cu sos de roșii picant și sos tartar ( 250 g )
Mozzarella & Jalapeños sticks with hot tomato sauce and tartar sauce
33 ron
Tacos cu chilli con carne și tortilla chips ( 350 g )
Mexican tacos with chilli con carne and nachos
36 ron

Salate/ Salads

separator-meniu
Salată Caesar cu salată iceberg, roșii cherry, crutoane, dressing Caesar
Caesar salad (iceberg salad, cherry tomatoes, croutons and Caesar dressing)
 
Curcan marinat cu lămâie și lime, usturoi ( 350 g )
Marinated turkey with garlic and freshly-squeezed lime and lemon
35 ron
Creveti marinati in sos dulce acrisor ( 320 g )
Marinated prawns in a sweet-and-sour sauce
45 ron
Salată Caprese ( 280 g )
Caprese salad
38 ron
Salată a la Culinart cu cruton cu brânză de capră și nuci caramelizate ( 250 g )
CulinArt salad with crouton topped with goat cheese and caramelized walnuts
39 ron
Salată cu baby spanac și carpacio  ( 250 g )
Baby spinach and carpaccio salad
39 ron
Salată Grecească cu dressing Vinaigrette ( 320 g )
Greek salad with vinaigrette
28 ron
Mix de salată cu rață crocantă ( 250 g )
Mixed salad leaves with crispy duck
45 ron
Salată de frunze verzi cu dressing vinaigrette și parmesan
Green leaf salad with Vinaigrette and parmesan
14 ron
Salată de roșii cu cuburi de brânză feta și măsline ( 180 g )
Tomato salad with feta cheese and olives
14 ron
Salată de sfeclă roșie coaptă cu chimen și hrean ( 120 g )
Oven-baked beetroot with cumin and horseradish
10 ron
Salată de castraveți cu sos tzatziki ( 150 g )
Cucumber and refreshing Tzatziki salad
11 ron
Salată de ardei copți ( 140 g )
Greek salad with vinaigrette
10 ron
Salată de sezon ( 140 g )
Season salad
12 ron

Paste / Pasta

separator-meniu
Tagliatelle cu fructe de mare și roșii cherry ( 360 g )
Tagliatelle with seafood and cherry tomatoes
42 ron
Tagliatelle cu roșii cherry, dovlecei și busuioc ( 330 g )
Tagliatelle with cherry tomatoes, courgettes and basil
24 ron
Tagliatelle Quattro formaggi ( 340 g )
Tagliatelle Quattro formaggi
33 ron
Tagliatelle carbonara cu bacon crocant (350 g )
Carbonara tagliatelle with crispy bacon
34 ron
Tagliatelle Bolognese (350g )
Tagliatelle with Bolognese sauce
34 ron
Tagliatele AOP ( 300 g )
Tagliatelle Alio, Olio e Peperoncino
26 ron

Peste si fructe de mare / Fish & seafood

separator-meniu
Doradă sau biban de mare @ Mibrasa ( 500 g )
Daurade royale or sea bass freshly grilled in the Mibrasa charcoal oven
53 ron
File de somon gratinat cu ciuperci de pădure și sos Mornay ( 350 g )
Mibrasa-grilled salmon fillet with forest mushrooms and Mornay sauce
50 ron
File de șalău gratinat cu ciuperci crocante și sos béchamel @ Mibrasa ( 400 g )
Pike-perch fillet grilled in the Mibrasa charcoal oven with crispy mushrooms and béchamel sauce
48 ron
Midii Mariniere cu sos alb sau roșu ( 700 g )
Moules mariniére in white or red sauce
47 ron
File de ton în crustă de migdale cu sos de portocale și soia ( 350 g )
Almond-covered tuna fillet with orange and soy sauces
75 ron
Creveţi marinaţi în sos dulce acrișor, cu cartofi steakhouse ( 300 g )
Mibrasa-grilled prawns marinated in a sweet-and-sour sauce with steakhouse potatoes
57 ron

Meniu specific românesc / Romanian specialties

separator-meniu
Ciorbă de burtă cu smântână şi ardei iute ( 300 g )
Romanian tripe soup with sour cream and chili
 18 ron
Ciorbă de fasole cu afumătură şi ceapă roşie ( 300 g )
Bean soup with smoked pork and red onion
16 ron
Trio vegetarian tradiţional (salată de vinete, zacuscă, fasole bătută ) ( 350 g )
Traditional vegetarian trio (aubergine spread, Romanian aubergine and tomatoes, mashed beans spread)
24 ron
Platou rece românesc ( 500 g )
Romanian peasant’s platter of cold starters
50 ron
Mămăliguţă cu brânză, smântână şi unt ( 250 g )
Polenta with cheese, sour cream and butter
22 ron
Ciolan cu varză călită / fasole bătută ( 1100 g )
Hocks with cabbage stew/ mashed beans
59 ron
Tochitură dobrogeană ( 400 g )
Traditional Dobrogea-style beef and pork stew
35 ron
Sarmale cu mămăliguţă şi ardei iute ( 500 g )
Romanian cabbage rolls stuffed with minced meat, served with polenta and chili
40 ron
Saramură de crap cu mămăliguţă ( 500 g )
Carp in brine with polenta
40 ron
Saramură de somn cu mămăliguţă ( 500 g )
Wels catfish in brine with polenta
44 ron
Păstrăv prăjit cu lămâie ( 300 g )
Fried trout with fresh lemon
36 ron
Platou cald românesc ( 800 g )
Hot Romanian platter
58 ron
Jambon uriaş la Mibrassa ( 900 g )
Ginormous ham cooked on Mibrasa
69 ron
Escalop de porc cu mix de ciuperci ( 300 g )
Pork cutlet with mixed mushrooms
35 ron
Clătite braşovene ( 300 g )
Brasov-style savory pancakes
22 ron

Burgers

separator-meniu
Burger by CulinArt ( 450 g )
Burger by CulinArt
39 ron
Blue cheese burger by CulinArt ( 470 g )
Blue cheese burger by CulinArt
42 ron
Burger California cu sos guacamole ( 450 g )
Burger California with guacamole
37 ron
Burger Coreean ( 400 g )
Korean Burger
50 ron

Carne a la Mibrasa / Mibrasa-cooked meat

separator-meniu
Cotlet de porc ( 300 g )
Pork chop
34 ron
Mușchiulet de porc cu legume crocante ( 500 g )
Pork tenderloin with crispy vegetables
56 ron
Coaste de porc cu sos BBQ ( 400 g )
Pork ribs with BBQ sauce
45 ron
Beef T-Bone, origine: Argentina/Brazilia ( 500 g )
Beef T-Bone, contry of origin: Argentina / Brasil
98 ron
Antricot de vită Argentina ( 300 g )
Argentinian beef tanderloin steak
88 ron
Mușchi de vită ( 240 g )
Beef fillet
89 ron
Piept de curcan marinat ( 240 g )
Marinated turkey breast
41 ron
Coquelette pe ţepușă ( 550 g )
Coquelette on stake
39 ron
Cotlete de berbec Noua Zeelandă ( 250 g )
Grilled New Zealand ram chops
68 ron

Fel principal / Main

separator-meniu
Şnitzel din piept de pui cu cartofi steakhouse ( 350 g )
Chicken Schnitzel with steakhouse potatoes
36 ron
Şnitzel de porc cu cartofi prăjiţi ( 330 g )
Pork Schnitzel with fries
40 ron
Piept de rată cu spanac, ciuperci de pădure şi sos de portocale ( 400 g )
Duck breast with spinach, forest mushrooms and orange sauce
69 ron

Sosuri / Dips

separator-meniu
Reci: tartar, maioneză, alioli, BBQ, branză, chipotle ( 100 g )
Cold: tartar, mayonnaise, aioli, BBQ,cheese, chipotle
8 ron
Calde: piper verde, olandez, brun, ciuperci de pădure ( 100 g )
Warm: green pepper, hollandaise, brown, forest mushrooms
8 ron

Garnituri / Sides

separator-meniu
Cartofi steakhouse ( 200 g )
Steakhouse potatoes
9 ron
Cheesy – Cartofi pai cu parmezan, usturoi și pătrunjel (220 g )
Cheesy – French fries with parmesan, garlic and fresh parsley
10 ron
Rondele de ceapă ( 220 g )
Onion rings
13 ron
Piure de cartofi cu parmezan si fulgi de migdale ( 200 g )
Creamy mashed potatoes with parmesan and almond flakes
10 ron
Legume @ Mibrasa cu dressing de mentă și busuioc ( 200 g )
Grilled vegetables @ Mibrasa sprayed with a mint and basil dressing
10 ron
Focaccia simplă ( 200 g. )
Focaccia
9 ron
Focaccia cu parmezan ( 200 g )
Parmesan focaccia
12 ron
Piure de cartofi cu parmezan și ceapă ( 200 g )
Mashed potatoes with parmesan and onion
11 ron
Orez cu ou și soia ( 200 g )
Egg rice with soy
12 ron
Orez cu curry ( 200 g )
Curry rice
14 ron
Orez basmati ( 200 g )
Basmati rice
10 ron
Spanac sote ( 190 g )
Sauteed spinach
10 ron
Sparanghel sotat ( 150 g )
Sauteed asparagus
14 ron
Broccoli sote ( 190 g ) ( 150 g )
Sauteed broccoli
10 ron

Desert / Dessert

separator-meniu
Tort de ciocolată cu îngheţată de vanilie ( 250 g )
Intense cocoa cream cake with vanilla ice cream
18 ron
Tort de nucă ( 180 g )
Walnut cake
14 ron
Tartă cu lamâie și meringue italian ( 120 g )
Lemon pie with Italian meringue
14 ron
Tartă cu mere ( 120 g )
Apple pie
14 ron
Cupă de înghețată ( 140 g )
Ice cream scoop
15 ron
Papanași cu culceață și smântână ( 200 g )
Romanian cottage cheese dumplings with fruit jam and sour cream
18 ron
Lava cake cu fructe de pădure ( 180 g )
Lava cake with wild berries
22 ron
Cremă de zahăr ars ( 180 g )
Crème brûlée
19 ron
Clătite cu dulceaţă ( 200 g )
Crêpes filled with jam
14 ron
Desertul casei (vă r ugăm întrebaţi ospătarul despre acest desert secret) ( 140 g )
Chef ’s Specialty (please, ask our waiter about this secret dessert)
25 ron

Meniu Bauturi / Drinks

separator-meniu

Meniu Bauturi – Descarca meniul

Contact

Îți vom răspunde rapid tuturor poftelor în materie culinară.